自分で言うのもなんですが・・・

  • 2017.08.28 Monday
  • 22:43

「いや~おいしかったです。奥さん気合入ってましたね〜」

 

ムム、何を指してほめてくださっているのかな???

 

マ、皆さん話が弾んで実に賑やか、

心配した割には残さず食べてくださり、美味しかった様子が見て取れる。

良かった〜。感謝感謝です。

 

何を心配したかって?

年齢は、殆どしっかり年金満額族、80歳近くの方もいらっしゃるとのこと。

テニスを3時間みっちり楽しみ、延命の湯へ・・・

5時半ごろ戻ってからは玄関ホールで大宴会(なんと生ビールサーバーをデ〜〜〜〜ンと備え付けて本格的)

いやぁウマイ!ビールビール はらわたにしみいるような声、 おいしそう

夕食時間は6時半の予定、

それまでにお腹がいっぱいになり夕食が入らなくなってしまうのでは?

という心配でした。

 

今日の一番の自慢は120gの豚肉の肩ロースの煮込みがとっても柔らかくできたこと・・・

いつだったかは2時間以上かけたのにちっとも柔らかくならず、冷や汗が出たことがあった。

今日は、基本に戻り、ネットで色々調べ最終的には

ジャ〜〜〜ン!

 

 塩 麹 しおこうじ

を使いました。

思った通りの結果に・・・

自分で言うのもなんですが、とてもおいしかったで〜す。

詳細は企業ひ・み・つ

飾りに置いた「アイスプラント」も好評でした。

 

 

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